كالوس المطبخ

البطيخ الأصفر ، تقرير بالصور من جنوب شرق آسيا

"كواليس " البطيخ الأصفر

البطيخ الأصفر : طول عمرنا بنسمع عن البطيخ و حظك معاه إما البطيخة تطلع حمرا أو تطلع قرعة ( بيضاء من الداخل ) لكن عمرنا فى مصر أو فى الدول العربية سمعنا عن بطيخه تبقى حلوة لما تبقى من الداخل صفرا و هو ده الجديد مراسل موقع كواليس سافر لأقصى الشرق لبلد تقع فى جنوب شرق آسيا و شاف و ...

أكمل القراءة »

طبق رز مثالى : كيفية الطبخ

طيق أرز

  نصائح لعمل أرز مثالي،  * انقع الأرز في الماء البارد حتى تتخلصي من النشاء  التي تأتي في الأرز و يسبب التصاق الحبات في ببعضها البعض. * كمية الماء تكون مماثلة لكمية الأرز مرة و نصف  الى مرتين إذا كان الأرز طويل الحبة مثل الأرز البسمتي،أم إذا كنتي تستخدمين أرز بني فهو يحتاج كمية أكبر من الماء، بينما الأرز القصير ...

أكمل القراءة »